Oct
03

En uke – sett med kokkens øyne

posted on October 3rd 2017 in Det Gode livet på Havet with 0 Comments

En uke om bord i Christina E – sett med kokkens øyne På menyen i dag har bysse personal skikkelig husmannskost. Den består av lettsalta torsk med tilbehør.  Til kaffepausen blir det servert nybakte skoleboller –  gode og ferske. Dagen så langt har vært veldig produktiv med blant annet forberedelse til lørdagskveld «dinner On the […]

Read Article
Aug
03

Gratulerer med Fagbrev

posted on August 3rd 2017 in FISKERI with 0 Comments

Vi er stolte av lærlingen vår Rikard som nå har bestått fagprøva i fiske og fangst med «meget godt». Han har vært om bord i Christina E i to år, og har blitt en veldig flink å ansvarsfull kar som er enkel å få med seg når noe skal gjøres. Han har alltid ett smil […]

Read Article
Jun
27

God morgen

posted on June 27th 2017 in Det Gode livet på Havet with 0 Comments

God morgen alle hjemme. Vi er på sjø akkurat nå og har nydelig vær:) jeg bestemte meg for å lage raspeballer /potetball eller kumler som vi sier i Hordaland. De blir selvsagt laget etter min spesiele oppskrift som jeg har opparbeidet og videreutviklet gjennom mange år. Jeg kan dessverre ikke legg ut oppskriften, men kan […]

Read Article
Apr
05

På tokt for å «måle» havet!

posted on April 5th 2017 in NYHETER with 0 Comments

Christina E er for tiden på forskningsoppdrag for Havforskningsinstituttet. Vi er i Barentshavet for hvor vi ved hjelp av en CTD måler undersøker vannets saltholdighet og temperatur i forskjellige dybder på dens ferd ned gjennom havdypet. Slik kan forskerne finne ut hvordan havstrømmene beveger seg i forskjellige nivåer i vannsøyla.  

Read Article
Nov
21

Helårsdrift for Christina E i 2016

posted on November 21st 2016 in NYHETER with 0 Comments

Vestlandsnytt var innom da Christina E var innom Fosnavåg for å levere sild. "Reiarane Rita Sævik og Espen Ervik har nådd målsettinga om heilårsdrift for Christina E. I 2016 har båten vore i drift heile året, med unntak av nokre dagars landligge for klassing. No er Christina E godt i rute med å hente opp sildekvotene [...] Read Article
Nov
09

Livet om bord på Christina E

posted on November 9th 2016 in NYHETER with 0 Comments

Selv om vi jobbe hardt, så klare vi å ha det veldig kjekt i lag. Her har kokken vår Jean servert marinerte oksefilet med grønn ertepuree, gulrot fagot og en lett kremet peppersaus. Den andre retten består av ingefærspekket filet av okse med potet flan, grønn asparges rullet i bacon, tomat på spyd og en [...] Read Article