Gratulerer med Fagbrev

Gratulerer med Fagbrev

Vi er stolte av lærlingen vår Rikard som nå har bestått fagprøva i fiske og fangst med «meget godt». Han har vært om bord i Christina E i to år, og har blitt en veldig flink å ansvarsfull kar som er enkel å få med seg når noe skal gjøres. Han har alltid ett smil på...
En uke – sett med kokkens øyne

God morgen

God morgen alle hjemme. Vi er på sjø akkurat nå og har nydelig vær:) jeg bestemte meg for å lage raspeballer /potetball eller kumler som vi sier i Hordaland. De blir selvsagt laget etter min spesiele oppskrift som jeg har opparbeidet og videreutviklet gjennom mange...
På tokt for å «måle» havet!

På tokt for å «måle» havet!

Christina E er for tiden på forskningsoppdrag for Havforskningsinstituttet. Vi er i Barentshavet for hvor vi ved hjelp av en CTD måler undersøker vannets saltholdighet og temperatur i forskjellige dybder på dens ferd ned gjennom havdypet. Slik kan forskerne finne ut...
Livet om bord på Christina E

Livet om bord på Christina E

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] Selv om vi jobbe hardt, så klare vi å ha det veldig kjekt i lag. Her har kokken vår Jean servert marinerte oksefilet med grønn ertepuree, gulrot fagot og en lett kremet peppersaus. Den andre retten består av...